Alcoholvrij bier heeft de afgelopen jaren enorm aan populariteit gewonnen en het wordt alleen maar meer. Dit zeggen experts tegen NU.nl. Deze trend wordt bevestigd door cijfers van Nederlandse Brouwers.
Biersommelier Fiona de Lange ziet bier met een hoog alcoholpercentage terrein verliezen. ‘Mensen zijn zich tegenwoordig bewuster van de gevolgen van alcohol, en ze zijn meer bezig met wat ze eten en drinken.’ Cees-Jan Adema, directeur van Nederlandse Brouwers, denkt dat het ook door het gegroeide aanbod komt. ‘Steeds meer merken komen met een 0.0-versie. De keuze in het schap is stormachtig toegenomen. Veel consumenten omarmen die alcoholvrije alternatief.’
In 2010 werd er nog zo’n 12,5 miljoen liter alcoholvrij bier gedronken. In 2016 was dit gestegen naar bijna 40 miljoen liter.
Datum: 15/05/2017
LEES MEER...