Alcohol maakt geen deel meer uit in de Schijf van Vijf. Vergeleken met de rest van Europa is deze Nederlandse alcoholregeling opvallend streng.
Volgens de Franse gezondheidsraad kan men gerust drie glazen drinken per dag. Duitse mannen moeten genoegen nemen met een halve liter bier per dag, voor vrouwen geldt de helft. De Amerikaansen mogen sinds vorig jaar één glas en mannen twee. En Britten mogen zes pinten of tien glaasjes wijn per week. Een normaal biertje is één eenheid, een Britse pint zijn 2,3 eenheden.
Het Voedingscentrum heeft zich laten leiden door de gezondheidsraad bij het maken van de nieuwe Schijf van Vijf. De gezondheidsraad baseert zich op zijn beurt weer op wetenschappelijk onderzoek. Het onderzoek laat zien dat de levenswinst, vijftien procent minder sterftekans, vooral wordt behaald door mensen die minder dan een glas drinken per dag. Dit is naar beneden afgerond.
LEES MEER...