Geen broodeter? Risico op gezondheidsproblemen
9 jaar geleden
- Geen of weinig brood eten leidt tot allerlei gezondheidsproblemen, dat zegt hoogleraar schildklierziekten Robin Peeters van het Erasmus MC. Deze gezondheidsproblemen worden veroorzaakt door een tekort aan jodium. Vooral zwangere vrouwen die geen brood eten, lopen het risico dat hun kind wordt geboren met een hersenafwijking.